Um clássico da culinária italiana: nhoque com molho de tomate.
A combinação de nhoque de batata e molho cremoso de tomate fica pronta em uma panela e em menos de 15 minutos. Finalizado com uma pitada de queijo parmesão e manjericão fresco, este prato de comida caseira faz o coração de qualquer apreciador bater mais rápido.
Ingredientes: (para duas/três pessoas)
500 g de nhoque de batata
1 dose de passata de tomate
1 dente de alho
Cebola
1 colher de sopa de azeite
100 ml de água
1 creme de leite fresco
Sal, pimenta e açúcar
Queijo parmesão ralado
Preparação:
Descasque e pique finamente o alho e a cebola. Coloque o óleo em uma panela e refogue rapidamente
Adicione a passata e tempere com especiarias.
Em seguida, adicione o nhoque, a água e o creme de leite fresco à panela, misture e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos.
Decore com manjericão fresco e parmesão ralado e sirva.